Ordubad qozunun və ya Ordubadlıların dili ilə desək Ordubad cəvizinin faydalı xüsusiyyətləri
Rayonumuz öz dadlı meyvələri ilə məşhurdur. Belə meyvələrdən biri də cəvizdir.
Artıq Ordubadda cəviz çırpılmasına başlanılıb. Hazırda yaşayış məntəqələrimizdə bu qiymətli məhsulun toplanılması davam etdirilir. Hər il torpaq mülkiyyətçilərimiz bu məhsuldan xeyli qazanc əldə edirlər. Ordubadda cəvizdən müxtəlif çeşidli məhsullar da hazırlanır. Alana, basdıq, miyanpur, paxlava, cəviz mürəbbəsi rayonumuzda xüsusi səriştə ilə ərsəyə gətirilir. Cəvizin müalicəvi əhəmiyyəti də insanlara hələ qədim zamanlardan məlum olmuşdur. 17-ci əsrdə hərbi həkimlər cəviz ağacının yarpaqlarından yara sağaldan vasitə kim
...
Ətraflı »